12 ответов в этой теме

[vovan zander]

Тема сама за себя всё говорит.Блюда из налима,советы как приготовить.короче,кто и как готовит налима.

Прикрепленные файлы

•  налим.jpg   95,33К   0 Количество загрузок

[Валера]

Тема сама за себя всё говорит.Блюда из налима,советы как приготовить.короче,кто и как готовит налима.

Если честно то  просто жарить, и про печень не забудь. Вообщем то это просто треска.

[vovan zander]

Если честно то  просто жарить, и про печень не забудь. Вообщем то это просто треска.

Спасибо.Жарить можно по разному.Приправы какие?Лук?перец?Шкуру сдирать или нет?Желательно рецепты с подробностями.

[Гордеич]

Вовыч налим вкусный в любом виде.. мне нравится просто жаренный и уха..уха кстати бесподобна

да и копчёный он пиздатый.

 ну а печень посмотри внимательно, в нашем регионе к сожалению печень у налима поражена процентов на 90%... если увидишь  на печени  пузырики , волдырики прозрачные или белые..выкинь на хуй такую печень)))

Кстати  жаренная икра  вкуснее печени (рассыпчатая), а молока вообще  охуенная...

Спасибо.Жарить можно по разному.Приправы какие?Лук?перец?Шкуру сдирать или нет?Желательно рецепты с подробностями.

Налим самая ленивая рыба)) шкуру снимать не надо))) чистить почти тож.. ножом слизь немного снимешь , да промой и ...и пиздец)))

я не знаю твоих вкусов... поэтому хз какие приправы)))  жинка просто жарит с луком и усё)))

[vovan zander]

Короче.Подогнал мне Паша пол мешка налима.уже разделан,почищен ,икра,молока и печёнка -отдельно.Вот что я сварганил.Икра,молока и печень-отдельно.Замочил в водичке,промыл .Залил не большим колличеством воды и на газ на сковородку.Посолил.Проварил пол часика.вода выкипает.Добавил подсолнечного масла и раскрошил здоровую луковицу.Добавил воды не много.Когда вода выкипела,а лук начал превращаться в золотистый,я газ выключил и накрыл крышкой.Сами куски налима,я обвалял в муке,посолил и захуярил на раскалённую сковородку с маслом.Дожарил до готовности,и засыпав зелёным пером лука-съел под пиво.Специи не сыпал,чтоб не испортить вкус налима.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20160203_151837.jpg   52,99К   0 Количество загрузок
•  IMG_20160203_151846.jpg   52,27К   0 Количество загрузок
•  IMG_20160203_151842.jpg   54,31К   0 Количество загрузок
•  IMG_20160203_154636.jpg   52,45К   0 Количество загрузок
•  IMG_20160203_155425.jpg   76,15К   0 Количество загрузок
•  IMG_20160203_160704.jpg   75,98К   0 Количество загрузок
•  IMG_20160203_162148.jpg   81,06К   0 Количество загрузок
•  IMG_20160203_150813.jpg   78,48К   0 Количество загрузок

[Sergey]

Много лет назад был послан в колхоз (шефская помощь) , поселили нас у старичков, однажды дед вручил нам намётку и послал на Мсту ловить рыбу, поймали 3 налима кг. по 1,5. На следующий день эти налимы были приготовлены хозяйкой в русской печи, стушены с картошкой на молоке. Ничего вкуснее из рыбных блюд я больше не пробовал, было это почти сорок лет назад...

[Гордеич]

Много лет назад был послан в колхоз (шефская помощь) , поселили нас у старичков, однажды дед вручил нам намётку и послал на Мсту ловить рыбу, поймали 3 налима кг. по 1,5. На следующий день эти налимы были приготовлены хозяйкой в русской печи, стушены с картошкой на молоке. Ничего вкуснее из рыбных блюд я больше не пробовал, было это почти сорок лет назад...

Серёг это просто в РУССКОЙ печи сделано было..не одно блюдо не сравниться на газу приготовленное...

[Pavel]

стушены с картошкой на молоке.

Тоже слышал что налима в молоке делают

Подогнал мне Паша пол мешка налима.

ну эт ты преувеличил

[vovan zander]

Тоже слышал что налима в молоке делают

ну эт ты преувеличил

Рецепт давай подгони.

[Pavel]

Замочил в водичке,промыл .Залил не большим колличеством воды и на газ на сковородку

Вован,на хуй не надо было ничего проваривать и мыть!

Все уже намыто и начищено,шкуру снимать не нужно.

Я делаю так - всю рыбу пойманную,я всегда подсаливаю и на сутки в холодьник-для меня так вкуснее,чем сразу свежую солить и жарить!

Затем обваливаешь в муке кусочки налима,молоку,икру,печень и на раскаленную сковороду,ну и лучка добавляю чтобы обжарился и золотистым стал!

Все это дело жарится - 10 минут где то,без всякой воды!

Я уже обожрался им,так что кушай на здоровье)))))

Рецепт давай подгони

В молоке не знаю,но слышал что раньше бабки так делали и у нас.

Кстати пирог с налимом и капустой тоже -заебца!

Раньше батька в сметане делал,тоже ничего.

Да он всякий заебись!

[Валера]

Налим, запеченный в молоке Как приготовить налима вкусно и оригинально? Испробуйте этот необычный рецепт, наверняка он вам очень понравится. Так готовили рыбку еще наши прадеды, а уж они-то точно знали толк в приготовлении вкусной и здоровой пищи. А мы расскажем, как приготовить налима по их рецепту. На рыбку весом в килограмм возьмите литр молока, немного муки, растительного и сливочного масла, 6 яиц, соль и перец, молотые сухари и граммов 150 твердого сыра. А теперь о том, как приготовить налима. Рыбку тщательно очистите, промокните излишнюю жидкость, а после хорошенько поперчите и посолите (внутри тоже). Обваляйте налима в муке и слегка обжарьте на сковороде в растительном масле с обеих сторон. Переложите рыбку в смазаный сливочным маслом сотейник. Соедините молоко и яйца, подсолите и хорошо взбейте до однородности. Эту заливку вылейте в сотейник с налимом, немного посыпьте сверху молотыми сухарями и отправьте в раскаленную до 180 градусов духовку на 30 минут. Натрите сыр на крупной терке, посыпьте им уже почти готовую рыбку и отправьте в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Это отличный способ того, как приготовить налима вкусно, быстро и необычно. Вам и вашим гостям непременно понравится!- Читайте подробнее на SYL.ru: 

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы увидеть скрытый текст

[vovan zander]

Есть ещё у кого рецепты?

[Сергей Волков]

Из школьных походов помню что самая вкусная рыба это рыба запеченная в глине на углях из специй соль ,перец и перо зеленного лука в фольге уже так не получалось. А так налим и так вкусный из голов свори уху ,а филе хочешь жарь или туши ,попробуй замаринуй маринад сделай как для трески .